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04/06 Pourquoi les anciens conseillaient-ils de « manger du radis en hiver et du gingembre en été » ?

Manger du gingembre en été et des radis en hiver semble aller à l'encontre des intempéries, mais selon le concept nutritionnel millénaire de la médecine orientale, c'est une façon de réguler l'organisme en fonction des saisons et de prévenir les maladies.